阳澄湖大闸蟹利益链:一年3亿元卖出300亿,不只造假问题

未到开湖捕蟹之际,阳澄湖及周边区域,大到身为阳澄湖大闸蟹协会常务理事单位的大企业,小到阳澄湖大闸蟹专卖店、声称自产自销的农家乐,甚至承包了蟹塘的蟹农,都参与到了假冒阳澄湖大闸蟹的利益链中。

外地蟹贴标阳澄湖大闸蟹价翻十倍;日售几万斤,仅几百斤正品;年仅3亿元的阳澄湖大闸蟹,被卖出300亿。而背后的功劳归功阳澄湖“贴标蟹”,使得市场上99%的所谓阳澄湖大闸蟹是冒牌货,无疑让人遗憾,更让人愤懑。

阳澄湖大闸蟹利益链:一年3亿元卖出300亿,不只造假问题

不错,按照《价格法》、《反不正当竞争法》、《消费者权益保护法》等规定,冒充他人产品销售或售卖高价,是一种典型的以次充真、价格欺诈、不正当竞争、不诚信经营行为,价格部门、工商部门等有责任、有义务从这个角度对阳澄湖“贴标蟹”进行监管和查处。

但问题是,与假冒他人品牌的作假行为相比,更可恶更严重的是“贴标蟹”背后的“洗澡蟹”问题——为了把“贴标蟹”做得更像、惟妙惟肖,一些不法商家用有毒农药清洗外地大闸蟹,冒充阳澄湖大闸蟹。比如去年就有媒体报道,从湖北到江苏、从洪湖到阳澄湖等,就有一些利益链条,就是把洪湖蟹用工业草酸、柠檬粉洗澡,将洪湖蟹的黑肚洗成“白肚”,冒充阳澄湖大闸蟹贩卖,谋取暴利。

遗憾的是,阳澄湖“贴标蟹”、“洗澡蟹”一再重出江湖,一边揭露的是经营者的见利忘义、胆大妄为,另一方面也反映了相关监管部门的职责长期以来落实得不力。

对于经营者来说,处心积虑地违规违法造假、“用药”,一切都是为了利;但对于广大消费者,这却不仅是钱的问题,更是由此引起的人体危害、食品安全等问题。

阳澄湖大闸蟹利益链:一年3亿元卖出300亿,不只造假问题

阳澄湖“洗澡蟹”造假问题多次被媒体曝光,至少从2011年开始,此后年年都有不同媒体参与。但遗憾的是,时至今日,这么长时间、这么多部门、这么多地方,却管理不好一只螃蟹,到底是违规者太隐蔽、太狡猾,还是监管者太麻木、太不作为?有关方面需多思、深问。相关部门该负怎样的失职失察之责?

近些年,阳澄湖大闸蟹是出名了,价格也上去了,但如果任由有毒、造假的阳澄湖“贴标蟹”、“洗澡蟹”横行下去,消费者迟早会用脚说话,迟早有一天会有砸招牌之虞。


本文来源:经济参考报,由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道,转载请注明来源!

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 3537家企业通过我们找到了合作项目

姓 名:

联系电话:

留言备注:

快捷留言

  1. 10小时前李先生五面谱面馆加盟进行了咨询

项目推荐

苍井寿司加盟
苍井寿司加盟
投资额:3万
展示指数:6201人
我要加盟
新麻蒲烤肉加盟
新麻蒲烤肉加盟
投资额:1-3万
展示指数:3266人
我要加盟
大堡当家西式快餐加盟
大堡当家西式快餐加盟
投资额:10-20万
展示指数:8845人
我要加盟
五面谱面馆加盟
五面谱面馆加盟
投资额:3万
展示指数:8104人
我要加盟
酸囧酸菜鱼
酸囧酸菜鱼
投资额:8-12万
展示指数:4299人
我要加盟
项目排行榜
  • 1波叔奶茶加盟13412
    波叔奶茶加盟
    投资额:1-2万
    展示指数:13412人
    查看详情>>
  • 2老虎黑糖茶加盟13250
    老虎黑糖茶加盟
    投资额:1-3万
    展示指数:13250人
    查看详情>>
  • 3乐速速奶茶加盟12410
    乐速速奶茶加盟
    投资额:1-2万
    展示指数:12410人
    查看详情>>
  • 4德家记火锅加盟12301
    德家记火锅加盟
    投资额:1-3万
    展示指数:12301人
    查看详情>>
  • 5海记牛肉火锅加盟11102
    海记牛肉火锅加盟
    投资额:1-3万
    展示指数:11102人
    查看详情>>
  • 60夏7度奶茶店加盟10940
    0夏7度奶茶店加盟
    投资额:3万
    展示指数:10940人
    查看详情>>
  • 7香港满芬丝袜奶茶加盟10512
    香港满芬丝袜奶茶加盟
    投资额:1-3万
    展示指数:10512人
    查看详情>>
    • 创业资讯
    • 运营管理
    • 品牌营销
    首页 |关于我们 |创业学院 |加盟项目 |联系我们 |法律声明 |网站地图