企业接班人的重要性。...【详情】

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餐厅都想提升自身的服务水平，给顾客更好的体验。而餐厅的服务，很大程度都是通过服务员体现出来了的。...【详情】

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很多人面对资金、经验等诸多条件缺乏的现实问题，餐饮创业时都想寻找一位合伙人，这样不仅可以一起承担风险，还可以彼此鼓励。但合伙创业有许多注意事项。...【详情】

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在解决餐饮员工内部矛盾问题上，从整体效果来说，说服胜于高压，感化胜于惩罚，只有取得餐饮员工的信赖，了解餐饮员工内心的矛盾真相，才能找到解决问题的钥匙。...【详情】

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“大家都来了啊，那我们开始开会吧。”这是很多店长给员工开例会时的开场白，语气平淡，时间一久，员工听得都快睡着了。...【详情】

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一个合格的店长，应该是企业或老板的代言人，掌控大局，持续盈利！那怎样才能掌控大局，带好兵呢？下面这9个策略可以借鉴！...【详情】

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前段时间，有个朋友问木屋烧烤创始人隋政军，需不需要传菜机器人。隋政军回答他：“我是开餐厅的，不是开养猪场的。”在他的眼里，餐饮是一个服务行业，不是工厂。所以，人......【详情】

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年长厨师不服年轻的店长；催单、丢单相互推诿……不少餐厅里，每天都在上演前厅和后厨的矛盾大战。...【详情】

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微笑服务已成为餐饮业服务的基本要求之一。然而真正的微笑服务中的“微笑”一定要发自内心。...【详情】

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过完年，“抢人”大战在餐饮业暗潮汹涌地展开，各个餐厅使出浑身解数招来一批新人，但没过两天新员工就说要辞职，这可真是让餐饮老板头疼。那么，如何留住这些好不容易招来......【详情】

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