4月21日至24日，“第48届新加坡亚洲食品与酒店展”（Food&Hospitality Asia 2026，简称FHA2026）在新加坡博览中心圆满落幕。展会启用10大展厅，涵盖食品饮料、智慧餐饮等细分赛道，吸引了来自全球范围内2000余家参展商与约8万名专业观众到场。其中，领先的全球餐饮SaaS服务商RestoSuite睿食拓携全场景、全链路餐饮数字化解决方案亮相展会，并受邀参与“FutureFWD”研讨会圆桌对话环节，为东南亚餐饮品牌注入数智化发展新动能。

FHA2026：汇聚全球资源，共探产业发展新机遇

作为东南亚规模最大、权威性最高的餐饮&酒店行业商贸展，FHA2026由Informa Markets主办，汇聚了亚太地区餐饮酒店行业优质资源，为行业搭建起了交流洽谈与商贸合作的平台。各大企业与品牌全面呈现其新品与定制化解决方案，清晰展现行业在技术创新、供应链优化、全球市场拓展等方面的新动向。

开幕式上，新加坡贸工部兼文化、社区及青年部高级政务部长刘燕玲，欧盟委员会农业与农村发展总司代理副司长Diego Canga Fano，英富曼亚洲、亚洲区高级副总裁Ian Roberts等嘉宾出席并致辞，各方一致认为，全球食品供应链协同发展与产业创新升级，是行业实现可持续发展的关键。

展会同期重磅打造“FutureFWD”特色活动，并采用“主题研讨会+创新展示区”双模式呈现。“FutureFWD”围绕运营体系重构、客户体验升级、创新技术落地等核心方向，聚焦AI应用、跨境商务、数据驱动洞察等维度，为行业提供了可落地的数字化转型路径，成为本届展会的技术交流核心阵地。

解读餐饮数字化深层逻辑：AI是效率杠杆，绝非人力替代工具

“FutureFWD”研讨会期间，以“利用数据驱动收入和客户忠诚度”为主题的圆桌论坛同步举办。本次论坛由RestoSuite新马市场销售总监Derrick Leaw主持，邀请了RestoSuite新马市场负责人Hubert Wang、JP Lim、Ng Mei Li等嘉宾同台交流。

Hubert Wang围绕数据管理、AI赋能、人文判断等方向展开分享。他表示，“AI与数据是门店运营的辅助工具，管理者应深挖数据背后的业务洞察，并结合自身判断做出科学决策，真正赋能门店高效运营”。RestoSuite餐饮数字化的核心价值并非单纯输出原始数据，而是通过全量数据分析，为全球餐饮门店提供可落地的运营策略，实现资源优化与降本增效。

针对餐饮品牌多店运营及跨境连锁运营需求，RestoSuite打造了覆盖POS收银、会员营销、供应链管控、商家管理、数据分析等全流程的数字化方案，帮助门店实现跨区域、跨国统一化管理。RestoSuite餐饮系统可结合顾客消费频次、就餐偏好等，精准拆分客群，自动生成高度适配的营销方案并持续优化。

Hubert Wang还指出，中小餐饮企业可以先选择少量门店开展数字化试点工作，待验证效果后再全面推进数字化升级。而餐饮数字化转型成效，则需结合门店销售额、用户复购率与消费行为变化等多维数据指标综合评估。

RestoSuite参展：一站式餐饮数字化方案全面赋能

本次展会，RestoSuite全方位展示了其一站式智慧餐饮解决方案，凭借全球化适配能力与AI技术应用优势，吸引了大批参展观众驻足体验。

全球化适配与本地化部署

RestoSuite餐饮系统支持多语言、多币种、多税率、多时区灵活配置，覆盖POS收银、智能预订、扫码点餐、会员营销、供应链管理等全链路场景，可实现全球门店的标准化、一体化、连锁化管理。同时，系统与Adyen、Foodpanda等主流支付及外卖平台无缝衔接，可充分满足不同市场的本地化运营需求，实现“一套系统，通行全球”。

AI技术落地与数据赋能

一方面，系统搭载AI智能订货模块，可精准核算餐饮门店采购量与库存余量，有效降低食材损耗并规避食材积压与断货风险；另一方面，通过数据分析与AI归因功能，管理者能实时掌握客流峰谷、菜品毛利、客单变化等核心数据，精准定位运营难题并制定优化方案，助力门店降本增效。

东南亚餐饮业提速，中餐出海迎黄金发展期

当前，中餐出海正迎来从“单点突破”到“区域深耕”的战略升级期，行业已形成清晰的区域梯度布局——东南亚、北美、日韩、欧洲四大市场占据主导地位，而占比34.8%的东南亚，则成为中餐品牌扩张最集中的区域，其中，新加坡、印度尼西亚、马来西亚等则是主要目标国家。区域市场增速持续领跑全球，为中餐品牌提供了广阔发展空间。

未来，以RestoSuite为代表的餐饮SaaS服务商，将持续深耕餐饮数字化赛道，搭建全球化数字基建与本地化适配体系，以数据驱动经营，以标准化赋能品牌连锁发展，为更多餐饮品牌布局全球、实现降本增效保驾护航。