11月13日，在上海新国际博览中心举办的2025第22届中华餐饮双创论坛暨第9届中华餐饮创新饮品榜TOP20颁奖典礼上，专注于健康酸奶赛道的创新品牌满米酸奶凭借其在技术研发、产品理念及行业差异化方面的突出表现，成功斩获“2025中华餐饮创新饮品榜TOP20”荣誉，成为现制酸奶领域的标杆品牌。

中华餐饮创新饮品榜：健康饮品创新力量的权威见证

据悉，中华餐饮创新饮品榜作为中华餐饮创新榜的核心板块，由《餐饮界》新媒体发起，是国内率先以“餐饮创新”为主题的标杆性评选活动，已连续举办九届。本届评选通过300万+网友网络投票，联动全国150余家媒体矩阵推广，累计曝光超千万级，旨在发掘并表彰餐饮领域内具有突破性创新实践的饮品品牌。满米酸奶的入选，标志着其在健康酸奶赛道的创新成果获得行业与消费者双重肯定。

满米酸奶：以创新重构健康饮食，引领现制酸奶行业变革

据了解，满米酸奶诞生于2019年，以实验室思维重构健康饮食方程式，秉持“发酵虽繁必守匠心，原料虽贵必求真章”的产品坚守，致力于让健康回归日常。其核心优势与创新实践体现在以下维度：

①技术创新与专利成果

品牌依托十万级GMP无菌车间，采用32小时自然驯化发酵工艺保障产品品质；拥有多项发明专利，包括基于混合发酵工艺的植物酵素制备方法、副干酪乳杆菌发酵的低脂型无糖酸奶制备工艺、辅助降血脂功能性酸奶制备方法等，以技术壁垒构建核心竞争力。

②产品理念与行业差异化

以“半杯酸奶半杯果，鲜甜拉丝超好吃”为slogan，聚焦高蛋白蓝海赛道，推出黑五谷酸奶、藻蓝蛋白酸奶、冷萃酸奶罐罐系列等多元产品，满足健身人群、塑形女性等核心客群“高蛋白+低负担”的需求；通过“一心两翼”战略重塑消费场景，将每个门店打造为“微型营养工作站”，目前已布局700家门店，覆盖国内外市场。

③品牌使命与价值观

品牌以“做出更好的酸奶，让健康更简单、让生活更美好”为使命，通过五大战略方向构建差异化：品牌年轻化抓住年轻消费群体，区域规模化拓展市场，产品健康化严选严控保障营养，渠道灵活化实现多元触点链接客户；与事业合伙人共享长期价值，传递健康生活理念，让传统餐饮焕发新生。

未来愿景：成为全球酸奶专门店第一品牌

满米酸奶相关负责人表示，此次获奖是对品牌创新实践的认可。未来，品牌将继续深耕健康酸奶赛道，坚守匠心品质，致力于成为酸奶专门店全球第一品牌；进一步拓展全球门店布局，让每个街角都生长出微型营养工作站，通过技术与创新让健康回归日常，与奋斗者共享价值，推动传统餐饮智慧转化为年轻人追捧的潮流符号，成为全球消费者首选的健康新主张品牌。