(揭秘)入了一个204人的韭菜群,我决定写篇文章揭露这些快招公司!

近年来,餐饮创业成为了社会的热门话题。准入门槛低、高频消费等等原因成为了大家热衷于餐饮创业的理由。对于大多有点钱但缺乏经验的餐饮创业小白而言,加盟成了他们进入餐饮市场的首选。有人因此赚到了第一桶金,也有人血本无归甚至倾家荡产。

不知何时起,眼花缭乱的品牌加盟行业没那么干净了,到处是骗局,到处是套路,到处是坑,以至于暴富与破产,从选择品牌的那一刻已经注定了。

上个月,有一个餐饮人通过文章加到我,她说她加盟一个品牌,前前后后被坑了30多万,为了求证事实,她把我拉进了一个的“xx品牌讨伐群”,群里有204人,她说这只是一小部分人,预计全国有将近2000人被这家公司坑。

跟群里两百多个被坑的加盟商聊完取证后,我决定写一篇文章揭露市面上一些挂着“招商加盟”的骗子公司,希望对广大准备进军餐饮的创业者有所帮助。

以下来自群里一位创业者的自述(全文无删减):

当初我想做炸鸡品牌的店,就在百度上搜索“正*鸡排”,打通了一个网上推送的正*鸡排的招商电话,对方接了电话后,就和我说有个牌子和正*鸡排同一个老板,叫“炸鸡很*狂”,对方称这个品牌就是在正*鸡排上改良的。

他们的广告极其诱惑:“0风险加盟”、“5个月回本“、”总部提供强有力支持“、”稳赚不赔!”,他们会告诉你这样的加盟政策,只需缴纳低价的加盟费用即可,还有一大堆的国家优惠政策及现在活动期间的优惠等。

招商员工加了我的微信以后,拼命的说这个品牌哪里好,和正新鸡排就是哥哥和弟弟的关系,并且“炸鸡很*狂”就是国家扶持的一个项目。业务员说加盟这个品牌,可以凭借农村户口或者大专文凭给一个基金捐500块后减免加盟费5000元,并且如果去南京公司考察,加盟成功后补贴2000元来回路费。

他们极力邀请我去公司考察。考虑了几天就想先去看看,当时到公司考察的时候,带我们参观模拟店后,到一个包厢里,告诉我,加盟该品牌创业店25800元,普通店35800元,豪华旗舰店45800元(三个加盟店已经减去了补贴5000元),我选择了标准店。

接下来,他帮我开始算投资的金额,加盟费35800元,房租26000元,装修20000元,电器20000元,进货20000元,大概弄下来12万左右。

这是我当时现场签合同的照片,后来他们让我们先回去。

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之后有个开店老师以及门店督导拉我们到一个群里,让我们花钱买设备,我们也不是傻子,上网查了一下,设备的价格高出市场两倍以上,例如门牌,收音机,不买就没办法开店,因为他们说合同规定不可以去外面买,不然就是违约。

之后,除了每个月来收取管理费,再也没有管过我们。

等我们人去培训以后,最后一天让我们买物料,所谓物料就是做炸鸡奶茶的配料,价格很贵,都是高于市场价格两倍以上,根本没办法赚钱的,成本实在太高了,再一次利用合同绑架我们,称外面买就是违约。

然后我们高价买了物料和设备开店后,总计开店成本22万左右,采购完原材料后就再也没管过我们,除了每个月问我们要管理费,其他时间都没帮助过我们,至今为止这家店已经花了40万。

这家可恶的公司,后面我联系当初的业务经理,基本都不接,发微信也不回,广告上的“5个月回本“、”总部提供强有力支持“、”稳赚不赔!”都是瞎扯,这个项目把我过去的积蓄都花光了,直接放弃之前投资的40万就打水漂了,转也转不出去,现在只能跟其他和我一样被宰的加盟商抱团起诉公司,看看有没有一些机会。

希望你们能帮帮我们,感激不尽。

看完之后,不知道你是什么感受,我总结出来就是两个字:套路!

这一切,都是品牌方利用加盟商一夜暴富的心态引诱你乖乖掏加盟费,那些所谓的一夜致富,你永远不知道富的是你,还是那些招商公司。

对他们而言,踏踏实实开店赚的钱,哪有收取加盟费来得快。那么下面,我们来剖析一下,招商公司是如何一步步把你带入坑的。

第一步:狸猫换太子,李逵变李鬼

当你有加盟的想法时,搜索相关品牌的关键词,你已经被盯上了。

我去年在一次行业峰会上认识一个人,在河南做招商加盟,主要靠百度竞价推广,他们的获取一个询盘的成本是120元,成交率1%,意味着成交一个客户的成本是12000元,他们没有自己的实体店,却一年可以招300多个加盟商加盟,然而年存活率(不倒闭)不足5%,细思极恐.....

你在网上搜“一点点”,结果就会跳出来好几个“兄弟版”一点点,如“心动一点点”“垚焱一点点”“快乐一点点”。

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电话那头会用标准话术告诉你,一点点是他们公司的品牌,现在一点点加盟费很贵,有另外一个子品牌,配方是一抹一样的,加盟费便宜50%,然后给你算各项开支,放大你的致富梦。

你以为你是拿到了一个一夜致富的机会,其实你不知道的是,你正在一步步掉入快招公司的大坑里,你以为你看到的是你想要加盟的品牌,其实你不知道的是,一些山寨品牌不惜成本做竞价推广。

所以,很有可能在你刚刚开始有加盟的念头时,你已经被盯上了。

第二步:盛情邀请你“深入虎穴”

电话那头的业务经理在初步了解你的情况后,他们会盛情邀请你到总部参观,“机场接送”、“五星级酒店”、“报销来回路费”用尽所有他们能打动你的福利邀请你过来,因为他们很清楚,愿意过来总部参观的,证明有十足的加盟意愿。

到公司参观后,你看到了豪华的办公室,你不知道的是,这是他们从众多加盟商里压榨回来的。装潢超级豪华的办公室,给你各种试吃,看各种美丽的数据,其实有可能自己一家直营店都没有,而且给你看的。

关于数据方面,给大家特别提醒一下:我曾经接过一个准备加盟的咨询,他说某某品牌(饺子品牌)非常好,也准备掏钱加盟了,说品牌视觉好、门店营业数据也好,我让他具体给我阐述数据有多好,他给我发了一张品牌方给他们发的门店经营数据截图,一家小小的饺子店一天能做八千多,嗯的确很好,仔细一看,那天是冬至啊!

很多加盟商会发某一特定节假日的数据给加盟商看,他们会把峰值数据误导你认为是日常经营数据。

第三步:亲人般的“内部”政策

参观完门店之后,会让你吃好喝好、数据看好,接下去就是行业内所谓的“黄金时刻”了——成交!

为了让你不白来,他们的接待费不白花,他们会抛出核对内部政策,最常用的有:

套路1:“最后2个名额,如果你今天交定金,我给你留着位置,回去给你7天考虑期,七天内如果你实在不想加盟,公司会把钱足额退还给你,反正不吃亏。”殊不知钱你一交,就没有退还的可能性。

套路2:“这样吧,如果你实在对咱们项目感兴趣,我跟总监申请一下,再给你减免2000,但是你不能跟其他加盟商说哦”,利用自己人心态,主动让利博得你的信任。

套路3:“姐,还有一种方案,可以让你赚更多。咱们现在加盟费是59800,你可以考虑做城市代理,城市代理只需要198000,你成为代理后你所在城市的加盟费90%都归你,总部只收一些管理费,我们还会帮你在城市做广告投放,帮你做后期服务”,如果看你稍微有实力,业务会给你画更大一个饼套路你!“姐,你算一下啊,你城市人口那么多,拉四个人加盟就回本了,后面每多一个加盟商你就多赚几万块”

反正,所有的套路都离不开找个理由给你折扣,让你有福利拥有感,错过了就觉得吃了大亏,实则都是障眼法。

第四步:你以为加盟费一缴就完了?这个坑才刚刚开始...

你以为套路你的加盟费就结束了?其实才是刚刚开始。你合同一签,加盟费、保证金一缴,接下去会有更大的坑等你跳。

按照合同要求,装修必须由总部统一安排(其中还可能产生设计费),在加盟店装修上,就是个无底洞,宰你多少钱,全凭品牌加盟的良心了。原材料、设备也必须从总部购买,而这些项目的采购成本,都比同质量的产品贵30%以上

为什么那么多加盟商会被一步步下套?在经济学领域有个名词,叫“沉默成本”,指的是人们在决定是否去做一件事情的时候,不仅是看这件事对自己有没有好处,而且也看过去是不是已经在这件事情上有过投入。我们把这些已经发生不可收回的投入,如时间、金钱、精力等称为“沉没成本”。

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▲(一位知名投资人对沉没成本的看法)

品牌方就是掌握了大多数人的心理,反正不合作之前投资的钱也不会退给你,你只好哑巴吃黄连。

加盟商心里总想着那排队的火爆生意场面,90%的人选择一忍再忍……

其实最可恶的是,贵一点就贵一点,服务还跟不上!品牌方在你参观公司时的那些承诺完全不兑现,出问题理所当然的不接电话,当你提出想取消合作,或者通过法律手段维权时,你发现当时你签下的那份合同,是他们的保护伞。

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▲(咨询律师截图)

当加盟商想维权时才发现,合同上有巨大的坑,品牌方跟你签的根本不是特许经营合同,只是技术转让协议和商标授权协议,并且签合同的公司主体是两个公司,真正要维权,过程非常难,而且成本很高。

我相信,除了我接触的这204位加盟商外,国内还有很多跟他们有同样遭遇的人群。

这些加盟公司多半是以圈钱为目的的空壳公司,他标配富丽堂皇的办公室让你认为高大上,他们会用极其漂亮的数据告诉你项目非常赚钱。

我认识很多大品牌的创始人,真正的良心品牌对加盟商审核要求特别严格,而且门槛高,要经过一系列的审核(一点点从提交报告、面试、验资、选址等等的环节至少要3个月,加盟商的通过率也只有3%),而且会客观告诉你他们的项目回本周期多长,让你不要有过高的心理预期。

看清了套路,我总结了三招教你如何避坑!

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第一招,判断真假品牌

大家在各种渠道去寻找加盟电话时,一定要看清楚品牌,不要相信什么所谓的“兄弟”,“父子”关系。

去公司考察时,一定要了解公司的组织架构,一家标准的餐饮公司至少会有这几个核心部门运营部、招商部、供应链部、品牌部,如果一家公司的招商部人数占比超过50%,那么基本能断定是一家以割韭菜为目的的快招公司。

真正有实力的公司,采取的是“前轻后重”的运营模式,即前端开发慢,后端运营稳,保证每一个加盟商都能按照正常路径发展。

机会存在,坑很多,所以在选择加盟品牌上需要你尤其慎重,不要掉进坑里。找到优质正品的加盟品牌,你的事业也就成功了一半。

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第二招,不要盲目轻信“数据”,蹲点考察才是王道

在去调研一个品牌时,不仅要“眼见为实”,你看到的可能都是假象。

深圳有一家以酸奶为题材的茶饮品牌,自营的三家店都开在商场,天天排队,每天卖一千多杯,殊不知都是花钱雇人排队的。

要决定加盟一个品牌,一定要多店蹲点考察,看看品牌的受众人群、客单价,特别是“排队店”,自己也要去排个队,排队过程中或许你能知道一些猫腻。

还可以去周边的店打听打听这个品牌的情况,所谓“行外看热闹,行内看门道”。

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第三招,合同是你最大的保护伞

当你决定要加盟一个你充分认可的品牌时,签合同环节一定找专业人士来辨别条款漏洞和投资风险,花一两千找专业的律师看也是值得的,防止“入坑”,在源头上掐断各种潜在问题。

很多品牌在最初宣传时,往往都是承诺给加盟者过度承诺,诸如“保本经营”、“总部全面扶持”、“6个月回收成本”、“返利政策”等等,我建议,凡是在加盟过程中的加盟资料你都要保留下来,能写进合同的尽量写进合同,如果有些他们口头承诺的服务不肯写进去,那肯定是忽悠你的。

在合同中,要特别关注几点内容:权、责、利、时。

“权”指的是你加盟后可享受的权利,并审核总部所授予你的权利是否符合国家相关资质,比如所使用的商标,是否已经正式下证。

“责”指的是加盟后,甲乙双方需要承担的责任明细,哪些是需要做的,哪些是不可以做的,违规后有些什么惩罚。

“利”指的是加盟后,甲方赚什么钱,乙方赚什么钱。还有要清晰品牌方所赚取的利润是否合理,最好把供应的设备、原材料清单作为附件放到合同里,以免品牌方利用投资者不肯放弃的“沉没成本”被控制。

“时”指的是各项权责利的时效性,比如加盟费一次性,还是每年缴,授权市场是终身还是3年,3年后到期该怎么续费等等。

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去年年底,跟我上文提到的品牌方(存活率不足5%)的股东吃饭,喝了点小酒他说了句让人既可恨又可笑的话,他说,他们的成交策略就是抓住投资者急于求成、一夜暴富的心态,放大投资效益,投资者就会乖乖掏钱。

再次班门弄斧,搬出去年很火的一句话:你永远赚不到认知以外的钱。

人类的进步,就是一次次栽了跟头后不断自省的自我升级的过程,餐饮加盟这条路已经有很多“前辈”栽了跟头,希望你不要成为下一个。

少些盲从、多些思考;少些听信,多些观察;少些浮躁,多些沉稳。你能比大多数人领先。

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